肝硬化患者的营养支持至关重要,它旨在改善患者的营养状况,减缓疾病进展,并提升生活质量。合理的营养支持应包括高蛋白、适量碳水化合物、低脂肪的饮食,同时补充维生素和矿物质,必要时还需药物治疗。
肝硬化时,肝脏合成蛋白质的能力下降,因此患者应增加优质蛋白质的摄入,如鱼肉、瘦肉、豆类及豆制品等,以维持正氮平衡,促进肝细胞修复。
碳水化合物是主要的能量来源,但应选择低升糖指数的食物,避免血糖波动。脂肪摄入需限制,特别是饱和脂肪和反式脂肪,以降低肝脏负担。
维生素和矿物质的补充也不容忽视。肝硬化患者常伴有多种维生素缺乏,如维生素A、D、E、K及B族维生素等,应通过新鲜蔬果、全谷类食物及必要时的药物补充。
综上所述,肝硬化患者的营养支持需综合考虑饮食调整和药物治疗,以全面改善患者的营养与健康状况。