芥菜具有补充营养、增强免疫力、保护眼睛、润肠通便、利水消肿的功效,作用是维持身体健康、提高抗病毒能力、保护视力、缓解便秘、利尿。食用后若出现不适症状,建议及时就医。
1、补充营养:
芥菜中含有丰富的碳水化合物,能够补充机体所需能量,促进身体健康。
2、增强免疫力:
芥菜中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,适量食用后能够增强免疫系统,提高抗病毒的能力。
3、保护眼睛:
芥菜中的维生素A和维生素C含量比较高,能够维持角膜的正常功能,起到保护眼睛的作用。
4、润肠通便:
芥菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃液分泌,加快肠道蠕动,改善便秘、大便干结等症状。
5、利水消肿:
芥菜中含有的黄酮类物质能够促进水分代谢,从而达到消除水肿的目的。
需要注意的是,对芥菜过敏的患者不建议食用,否则会引起皮肤瘙痒、红肿等症状,不利于身体健康。