馒头作为日常主食之一，主要成分是淀粉，对肾结石的形成并无直接促进作用。因此，肾结石患者在饮食上不必过分忌讳馒头。然而，在整体膳食结构上，肾结石患者仍需注意平衡，以预防结石的进一步形成和加重。
肾结石的形成与多种因素有关，包括尿液中某些物质的浓度过高，如钙、草酸、尿酸等。因此，患者在饮食上应关注以下几点：
1、控制钙的摄入量。虽然钙是必需的营养素，但过量摄入可能增加结石风险。建议适量摄入含钙食物，并避免高钙补充剂。
2、减少草酸摄入。草酸含量高的食物，如菠菜、甜菜根等，应适量食用。同时，维生素C的过量摄入也可能导致草酸增加，因此应注意维生素C补充剂的用量。
3、限制高嘌呤食物。高嘌呤食物会增加尿酸的产生，可能促进尿酸结石的形成。这类食物包括红肉、内脏、海鲜等。
4、增加水分摄入。多喝水可以稀释尿液中的结石形成物质，减少结石的风险。建议患者每日饮水量至少达到2000毫升。
5、药物治疗。在某些情况下，医生可能会推荐使用药物治疗来预防结石的形成，如枸橼酸钾、别嘌呤醇、氢氯噻嗪等。这些药物可以帮助调节尿液的酸碱度或减少结石形成物质的浓度。
综上所述，肾结石患者可以吃馒头，但更应注意整体饮食结构的调整和生活习惯的改善，以预防和控制结石的发展。
