适量的吃芹菜一般没有什么副作用,吃的过多通常会出现腹痛、腹泻等副作用。
吃芹菜的副作用
芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等多种营养元素,而且还具有许多药理活性成分,比如黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸等等,可以起到抗炎、抗氧化、降血压、扩血管、增强骨骼健康、预防浮肿、预防贫血的作用。但是芹菜性凉,而且纤维素含量高,经过消化会产生一种抗氧化剂,可以抑制肠内细菌,还会加快肠的蠕动,促进排泄,如果吃多了就会增加胃肠负担,出现腹痛、腹泻等症状。
需要注意对芹菜过敏的人不宜食用,血压偏低的人也要谨慎食用。平时生活中要注意保证饮食营养的均衡,避免单一,尽量避免吃过油、过甜、辛辣刺激的食物。
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芹菜怎么吃减肥芹菜可以弄成菜汁,因为这样能够把芹菜丰富的纤维素发挥出来,帮助排出体内的油脂和垃圾,清肠瘦身,因为芹菜是负卡路里食物,吃的话不仅有营养,反而会消耗能量,越吃越减肥。除此以外,也可以选炒芹菜和芹菜沙拉等。芹菜的热量非常低,而且富含膳食纤维和水分,具有消炎、解毒、杀菌的作用。可促进胃肠蠕动,有效改善便秘,预防垃圾毒素堆积在体内。平时多注意饮食的搭配,营养均衡。每天进行适当的运动,达到减肥的效果。
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芹菜的功效与作用芹菜是咱们常食用的一种蔬菜了,它的保健作用还是挺多的,主要包括:第一,就是平肝降压的作用,很多人都知道,芹菜它具有降压的功效,主要是芹菜当中,它含的一些成分具有降压功效,对于这种原发性的,妊娠性的,或者更年期的高血压,都有一定的效果。第二,它有镇静安神的作用,能够安定情绪,消除这种烦躁,对于这种失眠的人,也有一定的效果。第三,有利尿消肿的功效,能够通过利尿,排出体内的水钠潴留,来减轻体内的水分,它还可以治疗乳糜尿。第四,就是有防癌抗癌的功效,芹菜是一个高纤维素的这种食物,它经肠道消化以后,产生一种叫木质素的,它能够清理肠道的这些垃圾,包括脂质,还有一些肠道细菌产生的致癌物质,使这个肠道保持清洁,来减少肿瘤的发生,特别是胃肠道的肿瘤发生。第五,它有补血养血,补血补虚的作用,青菜当中它含有一定的含铁量,铁是合成血色素的一个重要的物质,能够补充这种特别是女性,经血过多引起的这种贫血。
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芹菜的食疗作用主要体现在以下几个方面:一、平肝降压,芹菜中含有酸性的降压成分,有明显的降压作用。临床上对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效果。二、镇静安神,从芹菜子中可分离出一种碱性成分,有利于安定情绪、消除烦躁。三、利尿消肿,芹菜含有利尿的有效成分,可用于利尿消肿。四、防癌抗癌,芹菜是高纤维食物,可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结膜以及结肠上的黏膜接触的时间,以达到预防结肠癌的作用。五、养血补虚,芹菜含铁量比较高,能补充妇女经血的损失,经常食用能够避免皮肤苍白、面色无华,而且可以使目光有神、头黑发亮。语音时长 1:18”
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