咖啡也可能会影响激素水平。
咖啡中的主要成分咖啡因,能够刺激中枢神经系统,提高警觉性。然而,这种刺激作用并不局限于神经系统。咖啡因还可能与雌激素竞争性地结合细胞受体,从而降低雌激素的活性,对女性的生理周期和激素水平产生影响。咖啡因还可能影响甲状腺激素的分泌。研究显示,咖啡因的摄入可能会改变甲状腺激素T3和T4的释放水平,这些激素在调节人体代谢和能量消耗方面起着关键作用。再者,咖啡因的摄入与肾上腺素的分泌密切相关。咖啡因能刺激肾上腺素的释放,这不仅会导致心率和血压的上升,还可能通过影响皮质醇等激素间接影响其他激素水平,如孕酮和睾丸素。
值得注意的是,虽然咖啡对激素水平有一定影响,但适量饮用咖啡并不会对健康人群造成显著影响。然而,对于特定人群,如孕妇、心血管疾病患者等,建议谨慎饮用。