为你推荐

• 黑豆的功效与作用

  从营养学角度来说，黑豆富含大量的不饱和脂肪酸，所以对于降低高脂血症，比如高胆固醇，非常有利，所以有益于中老年人的高脂血症、动脉硬化等等一些疾病的防治。从中医角度来说，黑豆是性平的药食同源的一种食物，或者是中药。它是有几个方面的作用：第一，它有补肾、补脾的作用，所以咱们在一些补肾的食谱当中，黑豆是一个非常常用的一种食物。第二，它有补脾利尿的作用。第三，它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁进行解毒，不管是食物中毒还是药物中毒，都可以。当然我们还可以用甘草汤来进行解毒。所以黑豆的作用是多方面的，我们要根据具体的情况来运用。

  

  01:44
  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-13 238725次

• 黑豆泡醋的功效

  中医讲究是五色五味，黑色是入肾的，酸是入肝的。所以黑豆肯定对人的肾脏有好处的，而泡醋以后，它对人的肾脏和肝脏，有滋补的作用。从营养学的角度来说，豆类富含植物蛋白，营养比较丰富，多吃豆类和黑色的食品，对人体的健康有好处。用醋泡制黑豆最主要的机理，是人更好地吸收黑豆当中的花青素的营养成分。黑豆泡醋，是中医治疗肾虚的食品膳食的方子，这方子比较古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容减肥、补肾明目乌发的功能，而且它能够改善便秘。第二，对于高血压、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能够降三高，对于冠心病也有一定的缓解的作用。第三，而且能够治疗，由于肾虚导致的腰膝酸软，白发脱发等等。第四，由于是酸性的入肝，所以对肝虚有一定的补益作用，对于长时间的用眼看电视、看手机，导致的眼睛的疼痛干涩，进而头晕头痛，有一定的改善作用。

  

  02:20
  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 174224次

• 黑豆的功效与作用
  黑豆又称乌豆、料豆，是植物大豆中的一类，黑豆作为大豆食品当中的一类，其中含有的大豆蛋白，具有降低血液胆固醇的作用。作为优质蛋白的来源，黑豆相比其他动物性蛋白来源的食物胆固醇含量低，同时还含有大豆异黄酮、植物固醇等植物化学物，这些化学物都是近年来营养学研究中的前沿热点。研究显示黑豆当中的这些成分，具有缓解更年期症状，降低乳腺癌、卵巢癌发病率的作用。对于女性朋友来说适当的摄入黑豆类的豆制品，具有一定的健康效应，同时黑豆作为良好的植物蛋白来源，是素食者保证膳食中蛋白质摄入的优质选择。
  语音时长 1:31”
  李培哲 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-08-08 92306次

• 黑豆减肥吗
  黑豆被视为养生食材的圣品，对于黑豆减肥法，黑豆本身对身体益处就比较多，黑豆在中医的理论当中，有利于补肾脏机能，还有促进血液循环，利尿解毒的作用。而且黑豆的抗酸化能力强，不仅可以沉淀腹部脂肪，还能够减少血液当中的胆固醇和中性脂肪含量，有效的防止血糖值急剧上升。最常见的黑豆制作方法，购买1千克的黑豆，提前一晚用温水浸泡，第二天早晨起来之后，直接把准备好的黑豆放在蒸笼中蒸熟，蒸煮十五到二十分钟，不同的豆蒸煮时间不一样，可以看一下它的硬度，然后关火闷熟就可以。冷却之后分成几份，放在密闭的容器当中，放入冰箱冷藏，一般可以保持四到五天左右。推荐的黑豆减肥食谱，可以喝黑豆奶，或者是蒸煮然后进行使用，也可以用醋泡黑豆来进行使用，患者可以根据自己的个人口味来选择。
  语音时长 1:36”
  王毅 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-29 15350次

• 黑豆酒的功效女人喝？
  病情分析：女人适量的喝黑豆酒能够起到补肾虚、乌黑发、增强食欲等多种功效。黑豆属于一种中药，泡酒喝有健脾、益肾的作用，但是一定要适量饮用，千万不能大量饮酒，以免对肝脏产生伤害。意见建议：平时要养成早睡早起的良好生活习惯，而且还要适当的进行户外运动锻炼增强体质，避免劳累，避免熬夜，避免吃辛辣刺激性的食物，多吃含钙、蛋白质、维生素的食物。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2020-05-30 7604次

• 盐炒黑豆的功效与作用？
  病情分析：有补肾强身、固精益髓等作用。中医来说黑色入肾，所以吃黑豆对肾脏有一定的好处用，食盐味咸入肾经，如果用食盐炒黑豆，不仅能够增强黑豆的补肾效果，而且还能增强其固肾益精的作用。意见建议：动脉硬化、高脂血症的患者可以多吃一些盐炒黑豆，能够起到降血脂、软化血管等功效，但吃时一定要适量，如果过量食用很容易出现腹胀、腹泻的情况。
  李华 主治医师朝阳市中心医院

  2020-05-11 97358次

• 黑豆的功效与作用
  黑豆的功效与作用主要包括饱腹、补充营养、缓解便秘、增强抵抗力等。1、饱腹：黑豆是日常生活中常见的一种粗粮，其中含有大量的粗纤维、淀粉等，适当的吃一些黑豆，可以起到饱腹的作用，能够缓解饥饿。2、补充营养：黑豆中还含有丰富的维生素和矿物质，所以适当的吃一些黑豆，可以及时的给身体补充所需要的营养成分。3、
  林嘉宝 主治医师南方医科大学南方医院

  2023-02-19 2201次

• 黑豆的功效和作用
  黑豆具有补充营养、补充能量、保护头发、促进排便、健脑益智的功效，对改善营养不良、能量不足、头发发白、排便困难、记忆力下降有作用。在吃黑豆时应注意适量，若在此期间出现了不适症状，建议及时就医治疗。1、补充营养：黑豆中的营养价值比较高，含有多种
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-09-20 0次