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• 黄豆芽和绿豆芽哪种更营养

  豆芽分为黄豆芽和绿豆芽，虽然都是豆芽的种类，但它们的功效是不一样的。黄豆芽有滋润清热、利尿解毒的功效。如因热症导致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。另外绿豆芽还具有减肥、治疗口腔溃疡、调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。常吃绿豆芽可预防直肠癌和其他癌变，对长期吸烟者，尤具防癌作用。所以总结来看绿豆芽养生功效更好，营养更全面，更适合人体需要。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-13 73117次

• 绿豆的功效与作用

  绿豆作为凉性的食品，它入心经和胃经，它的功效主要是清热解毒，消暑利水。我们临床当中主要是治疗：第一、就是暑热烦渴的患者，在夏天的时候，我们煮一锅的绿豆汤，它能够解暑热、解渴。第二、它有利水的功效，对于双下肢的水肿或者颜面的浮肿。绿豆汤有排尿利水的功效，能够消肿。第三、它有泻痢的作用，所以对于便秘的人，我们常用常喝绿豆汤，它能够改善便秘。第四、它对于皮肤的毒性，比如说丹毒、皮肤的疖肿痈肿。绿豆都有一定的解热、解毒功效。从营养的角度来说，它含有蛋白质，还有一些磷脂，它对兴奋神经，改善食欲有好处；它还有一些能够降低血脂的酶。所以绿豆也对于血脂升高，防治冠心病、心绞痛，也有一定的好处。而且绿豆还有一点，能够促进胆固醇，在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌，来降低胆固醇的吸收。而且还有报道，绿豆有抗过敏的作用，所对于经常爱起荨麻疹，爱过敏的人，常喝绿豆也有一定的防治作用。但是绿豆它毕竟是寒性的食品，对于脾胃虚弱，比如脾胃虚寒的人，还是尽量少应用，或者是适量的应用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 177196次

• iga肾病能吃绿豆芽
  IgA肾病患者能不能吃绿豆芽，在临床上，IgA肾病患者平时是可以适当吃一些绿豆芽的，但是，不建议患者吃过多的绿豆芽，因为，IgA肾病患者平时强调的是低盐、低脂、优质蛋白饮食，IgA肾病患者平时应当适当吃一些优质蛋白，所谓优质蛋白指的就是瘦肉、蛋类以及牛奶等。IgA肾病患者平时在饮食上应当进行清淡饮食，避免大鱼大肉，避免暴饮暴食，在烹饪豆芽的时候应当注意避免放过多的盐，也不要放过多含盐较多的调味品或者是食物添加剂，以免不利于患者病情控制。IgA肾病患者平时应当注意规律作息，避免过度劳累，以免病情波动，当IgA肾病患者出现了高血压和水肿时，在这个时候，患者应当把每日盐的摄入量控制在3.0克以内，同时建议患者应当少吃腌制品以及咸菜，当IgA肾病患者出现了肾功能不全时，在这个时候不建议患者吃较多含蛋白质丰富的食物，以免可能会加重患者肾脏负担，建议患者必要时应当采取优质低蛋白饮食，进行治疗。
  语音时长 1:32”
  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-02-19 3046次

• 痛风能吃绿豆芽吗
  绿豆芽是属于含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物，嘌呤含量五十到一百五十毫克，因此，痛风的患者尤其是在急性关节炎发作期时，要尽量少吃或不吃绿豆芽。痛风是一种代谢性疾病，主要原因是嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸增高引起的一组疾病。痛风病人在饮食方面尤其要注意，要节制饮食，避免暴饮暴食，避免进食含高嘌呤的食物。要控制体重，严格戒酒，多饮水，每日饮水量两千毫升以上，以促进尿酸排泄，可以多吃一些新鲜的水果，蔬菜，鸡蛋，牛奶，奶制品等。
  语音时长 1:33”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-27 14850次

• 绿豆芽的作用与功效
  病情分析：绿豆芽口感清爽、水分充足，是日常常见的养生蔬菜。它保留了绿豆的部分营养，性质偏凉，能帮助清热生津，适合气候干燥或体内燥热时食用。绿豆芽富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，改善油腻饮食后的肠胃不适感。其热量较低、水分高，食用后有较好的饱腹感，对维持身体代谢、轻身调理有一定帮助。此外，绿豆芽还含有多种维生素与矿物质，能为身体补充日常所需营养，助力身体正常运转，是老少皆宜的健康食材。意见建议：绿豆芽性质偏寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻或腹部怕冷的人群不宜过量食用，以免加重不适。烹饪时建议彻底做熟，既提升口感，也更利于肠胃吸收。选购时应选择新鲜、脆嫩、无异味的绿豆芽，避免食用变质、发黏的食材。日常适量搭配肉类、温性蔬菜一同食用，可平衡凉性，让饮食更温和健康，适合长期合理加入日常膳食中。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-07 1次

• 吃绿豆芽解药吗？
  病情分析：绿豆芽能够解部分中药的药效，降低治疗作用。在喝中药期间应该注意尽量不要吃绿豆芽。绿豆汤绿豆芽属于是一种寒性的食物，具有清热解毒去火的功效，对于西药并不会造成影响。意见建议：在治疗疾病的过程中喝中药期间应该注意不能吃绿豆制品，不要吃白萝卜，也不要吃辛辣刺激性的食物，不能吃辣椒，不要喝浓茶咖啡，因为这些食物对于中药的吸收都会有一定的影响。
  孙东霞 主治医师聊城市人民医院

  2021-03-29 16120次

• 绿豆芽的功效与作用你了解吗
  上周末，和朋友小聚，发现她脸色不太好，一问才知道，最近工作压力大，加上饮食不规律，身体有些小毛病，医生建议她多吃清淡食物，尤其是绿豆芽。这不禁让我想起自己平时也常吃绿豆芽，感觉身体状态确实挺好的。今天就来跟大家分享一下，我对绿豆芽功效与作用的亲身体验吧！绿豆芽的功效与作用有哪些呢？1、清热解毒：绿豆
  2024-03-18 0次

• 绿豆芽的功效与作用，你了解吗？
  几个月前，我接诊了一位中年女士，她因为长期便秘和皮肤问题而备受困扰。尽管尝试了各种方法，但她的健康状况并未得到明显改善。在详细询问了她的饮食习惯后，我发现她平时比较喜欢吃油条、炸鸡等比较油腻的食物，便建议她尝试多吃一些清淡的食物，比如绿豆芽。那么，关于绿豆芽的功效和作用，你了解吗？接下来请跟随我的脚
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-03-14 0次