胆结石患者是否能吃皮蛋需要根据具体情况进行判断,如果患者对皮蛋不过敏,一般能吃皮蛋,如果患者对皮蛋过敏,一般不能吃皮蛋,患者身体出现异常症状,应及时就医。
胆结石考虑是暴饮暴食、进食油腻食物,比如炸鸡、肥肉、肥肠等原因引起的,皮蛋是由鸡蛋或鸭蛋制作而成。如果胆结石的患者对皮蛋不过敏,一般能吃皮蛋,适量吃可以为身体补充优质蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分,有利于患者的身体健康。
鸡蛋中含有较多的优质蛋白质,这些优质蛋白质对于人体而言属于异体蛋白,吃了以后容易引起过敏反应。如果胆结石患者对皮蛋过敏,一般不能吃皮蛋,容易引起皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿、呼吸困难等过敏症状,对身体健康不利。
胆结石患者可以在医生的指导下口服胆舒胶囊、排石利胆颗粒、胆石通胶囊等药物进行治疗,能够促进细小结石的排出。平时患者应多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜,有利于控制病情。