前段时间，我接诊了一位35岁的患者，他因长期工作压力大、饮食不规律，出现抵抗力下降、易感冒的症状，于是，我向他推荐了增加富含维生素C食物的摄入，特别是提及了草莓作为日常补充维生素C的理想选择。草莓富含天然维生素C，其含量在众多水果中名列前茅，对于改善患者免疫功能、抗氧化、促进铁质吸收等方面具有显著效果。接下来，我将详细阐述草莓维生素C的含量以及如何合理摄入：

草莓维生素C含量极高，每100克草莓中平均含有约60毫克的维生素C，远超过苹果（约5毫克/100克）、香蕉（约8毫克/100克）等常见水果。这意味着，仅食用一小杯新鲜草莓（约150克），即可满足成年人每日推荐摄入量（RDA）的一半以上（RDA为75-90毫克）。

为了最大化摄入草莓中维生素C的营养，建议患者：

1、新鲜食用：草莓采摘后维生素C会逐渐流失，应选择新鲜、成熟度适中的草莓，避免长时间储存。

2、适量搭配：每日食用量控制在100-150克左右，作为多样化饮食的一部分，与其他富含维生素C的食物（如柑橘、猕猴桃、红椒等）轮换食用，以获取更全面的营养。

3、避免高温烹饪：维生素C对热敏感，应避免长时间加热或高温烹饪，以减少营养损失。可选择生食、制作果汁、拌入酸奶或燕麦等低温处理方式食用。

朋友们，让我们多吃一些草莓吧！不仅能享受它的甜美滋味，还能为身体补充足够的维生素C。让我们一起养成健康的饮食习惯，多吃水果蔬菜，为我们的健康加分！