尿毒症患者一般不能吃荸荠。
尿毒症是指各种晚期的肾脏病共有的临床综合征,是慢性肾功能衰竭进入终末阶段时出现的一系列临床表现所组成的综合征。荸荠,又称为地栗。果实呈扁圆球形,肉质白嫩,脆甜多汁,鲜美爽口。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。荸荠中所含的钾元素相当可观,其中每100克荸荠(可食用部分)含有450毫克的钾。
由于尿毒症患者在饮食上要保持低盐低脂低磷低钾饮食,所以一般不能吃荸荠。建议尿毒症患者适当摄入优质低蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,饮食上注意清淡易消化。保持充足的休息和良好的睡眠,避免从事力所不能及的劳动。患者要规律透析,每3-6个月行血常规、尿常规、血肌酐等检查,动态观察病情变化。