莜面面一般是指莜面。尿酸高的患者通常能吃莜面。
尿酸高是体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的。长期的尿酸高可引起肾炎、痛风、高尿酸血症等疾病,所以日常要注意尿酸的控制,通常需避免吃高嘌呤食物。莜面是由莜麦加工而成的面,属于低嘌呤食物,含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素,还含有亚油酸,此成分对加速人体新陈代谢具有辅助作用,一般尿酸高的患者能适量吃。
常见的高嘌呤食物有动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,此类食物尿酸高的患者要避免吃,日常要保持健康体重及腰围、增加体育运动,定期复诊,检测尿酸水平。另外,若还存在糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病等尿酸高的患者,需要格外注意监测自身日常血糖、血压水平。