低密度脂蛋白胆固醇高,患者饮食注意包括少吃高胆固醇的食物、增加绿色蔬菜的摄入量,同时注意戒烟、限酒、限盐等。
1、少吃高胆固醇的食物:
血液中20%至30%的胆固醇来自食物的直接吸收,高脂血症患者在生活中应少吃高胆固醇食物,限制蛋黄、鱼子等食物的摄入量,并尽量少吃动物内脏食物,以减少食物中胆固醇的来源。
2、增加绿色蔬菜的摄入量:
高脂血症患者应多吃蔬菜,蔬菜富含维生素和纤维素。蔬菜中的脂肪成分含量较少,不会导致血脂显著升高。蔬菜中的纤维素可以限制脂肪食物的吸收,有助于控制血脂。
血脂轻度升高的患者应注意饮食结合,并应戒烟、限酒、限盐。在适当控制饮食的同时,尽量实现均衡的饮食结构,并注意加强血脂监测。
低密度脂蛋白胆固醇高的患者应该在医生的指导下制定健康饮食,但食物的作用远小于药物。因此,当检查发现低密度脂蛋白胆固醇偏高时,应及时就医,查明原因,并在医生指导下调整饮食和药物。