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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4222次

• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 14031次

• 鸡胸肉怎么吃减肥
  可以将鸡胸肉做成蔬菜鸡胸肉饼。做法是将鸡胸肉剁成泥，胡萝卜切丝，香菇切碎，然后放入碗中，加一个鸡蛋，少量盐，淀粉和少许油，搅拌均匀，随后烤盘上放锡箔纸，把拌好的食材放在锡箔纸上，加入烤箱，200度烤十分钟即可。还可以做彩椒鸡肉串，将鸡胸肉先放料酒、橄榄油、辣椒粉、盐腌制半小时，彩椒切块备用，然后将鸡肉和彩椒间隔穿在烤签上，撒上黑胡椒，再适当的抹上一点橄榄油，入烤箱十五分钟，180度烤好即可以食用。还可以做成蒸鸡胸肉，鸡胸肉洗干净后，从中间切一刀，但是不能切断，然后抹上盐和黑胡椒腌制，鸡胸肉中加上切好的香菇、蔬菜，用锡纸包好，在锅中蒸十五分钟，出锅，再加上一点椒盐即可以食用。这些方法都是利于减肥的。
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  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-10-30 43300次

• 肾炎吃鸡胸肉行吗
  肾炎的患者可以吃鸡胸肉，鸡胸肉主要的成分是蛋白质，含有脂肪量很少。肾炎的患者在饮食上要求的低盐低脂优质低蛋白饮食。鸡胸肉没有多少脂肪，所以属于低脂的食物，同时含有丰富的蛋白质，100克的鸡胸肉大概含有蛋白质20克，属于优质蛋白，所以肾炎的患者是可以吃的。另一方面，肾炎的患者在蛋白质的摄入问题上要求总的蛋白质摄入要少，大概为普通人的八成左右。所以患者可以吃鸡胸肉，但是不可以摄入过量，以免最终造成患者总的蛋白质摄入超标，就有可能对肾小球疾病不利。
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  周琪 主治医师马鞍山市人民医院

  2019-05-18 2858次

• 冰冻的鸡胸肉有营养吗
  病情分析：冰冻的鸡胸肉会有一定的营养物质流失，但仍然属于营养较丰富的食物。鸡胸肉本身营养丰富，富含蛋白质、脂肪等多种营养元素，冷冻过的鸡胸肉经过合理的烹饪，可以补充人体所需要的大多数营养成分。意见建议：鸡胸肉不宜冷冻保存时间过长，也避免多次解冻，以避免营养损失和影响口味。建议冻鸡胸肉最好一周内吃完，已经变质的鸡肉不能食用，冰冻过的鸡胸肉中富含嘌呤，痛风患者不宜过多食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-12-21 7921次

• 驴肉的营养价值高吗
  病情分析：驴肉具有脂肪含量低，高蛋白的特点，所以说可以多吃些驴肉，对于冠心病或者是高血压都有很好的保健作用，驴肉还有动物胶骨胶原。意见建议：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸，亚麻酸的含量都是远远高于猪肉牛肉。所以建议可以在平时的饮食中多摄入驴肉。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2019-04-24 2303次

• 鸡腿和鸡胸肉哪个减肥
  并不存在鸡腿和鸡胸肉哪个减肥的说法，因为两种食物都不能减肥。如果想要减肥，需要及时就医，由医生制定合适的减肥方案。鸡腿和鸡胸肉是常见的肉类，不仅可以为身体补充能量，缓解饥饿感，还可以补充蛋白质、维生素以及矿物质等。由于两种食物并不能够促进脂肪燃烧，也不可以使热量消耗，所以无论是吃哪一种也不能够达到减
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-05-23 0次

• 猪肉的营养价值
  猪肉的营养价值包括丰富的优质蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、微量元素等。猪肉是一种营养价值非常丰富的肉类，也是生活中比较常见的一种食物，猪肉中含有大量的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等，猪肉中的优质蛋白可以为机体提供能量，对机体构成和修复组织有很好的作用，猪肉还含有丰富的脂肪酸，脂肪酸是人体细胞构成的主要成
  赵天豫 副主任医师中日友好医院

  2022-05-19 17437次