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• 胡萝卜素的功效与作用

  胡萝卜素在很多的水果和蔬菜中都存在，当然了在胡萝卜当中的含量是最多的。胡萝卜素它最大的作用，是可以转化成维生素A，而维生素A，它对维护咱们的身体健康，有非常好的作用。第一，维生素A它能够对眼睛，起到一个保健作用。特别是预防夜盲症、眼睛的疾病非常好。第二，它对皮肤有一定的保健作用。维生素A能够维持上皮细胞的完整性，可以避免皮肤的上皮细胞角质化，使皮肤比较湿润，达到非常好的美容的作用。第三，它对预防衰老有一定的作用。β胡萝卜素，它能够提高红细胞的活性，人体内有一些过氧化物自由基，它可以加速人体的衰老，被称为人体的垃圾，而β胡萝卜素，可以中和这种自由基，从而起到一个延缓衰老的作用。第四，β胡萝卜素它还能够帮助人，抵抗不良的环境。我们有些工作人员，经常在暗室，强光，高温，或者深水这种环境中工作，或者是在一些放射线作业的人群，经常看电视，经常电脑操作的人群，多补充一些β胡萝卜素，它对抵抗这种不良的环境，有一定的好处。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-12-27 212288次

• 胡萝卜上火还是降火

  胡萝卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、润肠通便的效果。所以胡萝卜，既不是上火，也不会降火，胡萝卜是有很多效果的，首先它有养肝明目的作用。胡萝卜里边含有大量的胡萝卜素，在补肝的同时，还可以治疗夜盲症。另外胡萝卜含有植物纤维，吸水性比较强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的一个很好的物质，可加强肠道的蠕动，从而起到利膈、宽胸、通便的效果。胡萝卜素有很好的增强体质的功能，胡萝卜素可以转化为维生素A，有利于增强机体的体能。另外胡萝卜素中的木质素，也能提高身体的免疫功能。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-08 20120次

• 什么是胡萝卜素血症
  胡萝卜素血症是因摄入富含胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、南瓜、橘子等过多，以致大量胡萝卜素不能充分迅速在小肠黏膜细胞中转化为维生素a而引起，虽然摄入的β胡萝卜素在体内可转化为维生素a，吸收率只有三分之一，而吸收的胡萝卜素只有一半可以转化为维生素a，所以胡萝卜素摄入量最后仅有六分之一发挥维生素a的作用。所以大量摄入胡萝卜素，一般不会引起维生素a过度过多症，但可以使血中胡萝卜素水平增高，发生胡萝卜素血症，血清胡萝卜素含量明显升高，可达4.7到9.3微摩尔每升，黄色素沉着在皮肤内和皮下组织内，表现为皮肤黄染，以鼻尖、鼻唇、皱壁、前额、手掌和足底部位明显，但巩膜没有黄染，停止大量食物富含胡萝卜素的食物后，萝卜素血症可在二到六周内逐渐消退，一般没有生命危险，不需特殊治疗。
  语音时长 1:54”
  余梦楠 主治医师中国人民解放军陆军总医院

  2018-09-15 11056次

• 类胡萝卜素作用
  类胡萝卜素是人体内维生素A的主要来源，具有抗氧化，抗衰老，免疫调节，抗癌等作用，包括胡萝卜素和叶黄素两大类700多种，是一类普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或者红色的色素之中的重要的天然色素的总称。例如叶黄素具有抗氧化和光过滤的作用，能够在一定程度上保护视力，防止人们视力衰退，预防白内障等眼科疾病，又例如虾青素，有很强的抗氧化能力，对于人体对抗炎症以及免疫调节都有一定的帮助。
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  李娜 主治医师铜陵市立医院

  2019-11-07 11253次

• 胡萝卜素对眼睛的作用有哪些
  吃胡萝卜对眼睛是有好处的，这是因为胡萝卜里含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，对粘膜细胞有很好的保健作用。 胡萝卜素是对眼睛有好处的东西。它可以溶解在油中，不易溶解于水，应该用油炒过后吃很好。生吃营养价值没有那么高。
  李旭慧 主治医师南方医科大学南方医院

  2018-11-24 4003次

• 糖尿病眼底病变吃胡萝卜素好吗
  病情分析：糖尿病眼底病变患者吃胡萝卜素并不能起到治疗效果，对病情的控制并没有好处，但是也不会加重病情。或者服用胡萝卜素，主要是可以为身体补充维生素A，对于治疗夜盲症，干眼症等有一定的帮助。意见建议：糖尿病眼底病变的患者，应该积极的通过做眼底激光治疗，玻璃体调内注射康柏西普、雷珠单抗等抗新生血管药物治疗，必要的时候还需要做玻璃体切割手术治疗。
  陶远 副主任医师济南市第二人民医院

  2023-03-21 801次

• 什么是胡萝卜素血症
  高胡萝卜素血症是一种因过多摄入富含胡萝卜素的食物，以致血内胡萝卜素含量过高引起皮肤黄染症，皮肤黄染而巩膜不黄染最重要的特征。胡萝卜素是一种质色素，主要存在皮肤内和皮下组织内，可以使正常皮肤呈现黄色，特别是角质层厚的和皮脂腺丰富的部位，手掌和足底部，鼻尖，鼻翼，口周，前额等部位最明显，但巩膜无黄染，患
  苏德泉 主治医师复旦大学附属儿科医院

  2022-01-24 892次

• 怎样吃胡萝卜更好吸收胡萝卜素
  吃胡萝卜时与脂肪含量较高的食物一起烹饪熟，并同吃可以更好吸收胡萝卜素。胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，所以一般生吃是无法吸收胡萝卜素的。又由于胡萝卜素是脂溶性的，脂肪经胰酶和胆盐作用形成胶粒
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-29 1271次