空腹喝豆浆确实有可能引起腹泻,但并非所有人都会出现这一症状,其原因主要有以下五点。
1、豆浆性质偏寒,空腹饮用时胃肠道受到刺激,容易引发腹痛、腹胀和腹泻。
2、豆浆中的低聚糖,如棉籽糖、水苏糖等,在大肠中会被细菌发酵,产生气体,导致肠鸣、腹胀等症状,严重时可能引发腹泻。
3、若豆浆未完全煮熟,其中的抗营养物质如胰蛋白酶抑制剂未被完全破坏,会刺激胃肠道,引发不适。
4、部分人群存在乳糖不耐受,空腹喝含乳糖的豆浆后,乳糖不能被机体消化和吸收,也会引起腹泻。针对此情况,医生可能会建议使用双歧杆菌三联活菌散、乳糖酶制剂等药物进行治疗。
5、对于本身就有胃肠道疾病如慢性胃炎、急性肠炎的患者,空腹喝豆浆可能加重病情,引发腹泻。此时,奥美拉唑肠溶胶囊、养胃舒颗粒等药物可用于治疗慢性胃炎,而诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等则适用于急性肠炎的治疗。
因此,为避免空腹喝豆浆引起的腹泻,建议在饮用时搭配其他食物,选择新鲜煮熟的豆浆,并适量饮用。对于特殊人群或存在胃肠道疾病的患者,更需谨慎,必要时可咨询医生意见。