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• 荞麦面的功效与作用

  荞麦面是咱们北方地区，比较常食用的一种面食，它的作用主要包括以下几个方面：第一，荞麦面里面，它里边含有一些黄酮成分，这些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此荞麦也被称为是消炎粮食。第二，荞麦面，它还有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的话，选择荞麦面，比咱们精粉面更好一些。第三，就是荞麦面里边，它含有的烟酸成分，能够促进机体的新陈代谢，增强这个解毒的能力，它还能扩张血管，降低血液的胆固醇，因此对于心脑血管疾病的，这种患者和中老年人，还是比较适合的。第四，荞麦面当中，有个荞麦蛋白质，含有丰富的赖氨酸，还有铁、锰、锌等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，还有含有丰富的这种膳食纤维，这种纤维组成，也比精制的大米高出十倍，因此荞麦面，它具有很好的清肠防治便秘，营养保健的作用。第五，就是荞麦面里边，含有大量的维生素E，还含有一些烟酸、芦丁等等，这些物质，对降低血液胆固醇、血脂、软化血管都有很好的作用，这一方面也可以解释，为什么荞麦面，对于心脑血管的人群，有很大的益处。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-12-18 249705次

• 枸杞降血糖吗

  枸杞本身并不降血糖，但是糖尿病患者可以食用枸杞。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、硒等，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积等的作用，所以糖尿病患者可以食用枸杞。在食用的过程中不要与白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、红枣、桂圆一起冲服，单纯泡制枸杞即可。因为上述物质有很强的升糖作用，食用以后可以使血糖升高。糖尿病患者在降低血糖的过程中，还是要按照糖尿病的5驾马车严格管理的，包括糖尿病的教育、糖尿病的饮食治疗、运动治疗、药物治疗、及时的监测血糖。对于糖尿病是终身性的疾病，患者的依从性要强，要严格认真的控制血糖，尽量减少并发症的出现。

  

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  陈哲 主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2022-06-28 38344次

• 血糖高能吃荞麦面吗
  血糖高的人可以吃荞麦面，但是注意吃法，可以吃荞麦面粉做的馒头，煎饼，烧饼，但是尽量不要吃荞麦面烧的稀饭。糖尿病的人饮食要有一定的原则，尽量是不要喝稀饭一类的食物，尽量选择热量比较低的、膳食纤维比较高的谷薯类、杂粮、蔬菜等等，糖尿病患者饮食控制是治疗的基础。同时还要配合一定的运动锻炼，运动锻炼的方式推荐户外有氧运动，可以在餐后1小时左右运动，每次运动的时间在40-50分钟，也要结合患者具体的体力情况。
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  韩昕健 副主任医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-12-12 22549次

• 肾炎能荞麦面吗
  肾炎患者在平时可以适当吃一些荞麦面。荞麦的营养价值比较高，荞麦中含有丰富的淀粉以及丰富的膳食纤维，还含有b族维生素，维生素e以及多种营养物质，如氨基酸、赖氨酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸等，有助于肾炎患者病情康复。然而，肾炎患者在平时不能只吃荞麦面，还应当适当吃一些优质蛋白，所谓的优质蛋白指的就是蛋清、牛奶、鱼肉、虾肉、瘦肉等，有利于患者病情的恢复。肾炎患者在出现高血压和水肿时，在这个时候患者在烹饪食物的时候除了应当少放盐之外，还应当适当少放一些含盐的调味品，以免可能会加重患者高血压以及水肿的状态，不利于患者病情的康复。肾炎患者一定要在正规医院专业医生指导下，应用相关药物来控制患者病情，应该注意规律监测血压水平，规律门诊随诊，注意保持心态平衡，避免紧张的情绪。
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  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-03-14 4296次

• 血糖高可以吃荞麦面吗
  病情分析：血糖高通常可以吃荞麦面，荞麦面的含糖量较低，可以将荞麦面做成馒头、烧饼、煎饼吃，能够起到充饥的作用，不会导致血糖波动较大，但是荞麦面性质寒凉，建议不要多吃。意见建议：血糖高不但要注意饮食，还要注意适当的进行运动，有助于血糖的下降，如果血糖过高，可以配合医生服用降糖的药物改善，比如可以服用二甲双胍，将血糖控制在正常范围内。
  任冬梅 副主任医师中国人民解放军第88医院

  2022-01-09 2608次

• 胃炎能吃荞麦面吗
  病情分析：通常情况下患有胃炎的病人是可以吃一些荞麦面的，不要过量就好了。期间病人在饮食上要避免出现一次性吃得过饱的情况，主要是由于会使病人的腹部疼痛等临床症状更加明显，非常不利于胃炎的病情恢复。意见建议：建议病人要少食多餐，不能暴饮暴食，要合理的调整好饮食结构。
  信鹏 主任医师朝阳市第二医院

  2019-08-16 3704次

• 豆面和荞麦面哪个降血糖
  豆面和荞麦面哪个都不降血糖，食物没有降血糖的作用，患者可以在医生指导下，通过服用药物方式进行降血糖。豆面以豆类为原材料而制成的一种食物，豆面的味道鲜美，豆面中含有丰富的营养物质，豆面中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等。荞麦面其主要原材料为荞麦，且口感较滑嫩，其主要成分包括丰富的蛋白质、膳食纤维。豆
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-06-28 305次

• 荞麦面馒头会升血糖吗
  少量吃荞麦面馒头一般不会升血糖，大量吃荞麦面馒头可能会升血糖。日常生活中需要注意保持良好的饮食习惯，必要时需要在医生指导下应用药物降血糖。少量吃荞麦面馒头能够在一定程度上增加食欲，而且可以为身体提供能量，减轻饥饿感，增加饱腹感。同时荞麦面馒头的营养价值也比较丰富，少量吃可以帮助身体补充营养。同时荞麦
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2023-02-20 0次