菊花忘记盖盖子一般还能喝,适量饮用通常不会对身体健康造成影响。
如果冲泡菊花后没有盖盖子,放置的环境相对干净,比如在室内比较整洁的地方,没有灰尘飞扬、没有靠近污染源,那么菊花的品质不会受到太大影响。另外,菊花在制作过程中经过了干燥处理,含水量较低,不利于微生物的快速繁殖。即使没有盖盖子,只要不是长时间暴露,冲泡后依然可以发挥它清热降火、平肝明目等作用,为人体带来益处,如缓解眼睛干涩、上火引起的咽喉肿痛等,所以可以饮用没有盖盖子的菊花茶。
然而,值得注意的是,如果菊花放置在潮湿、脏乱的环境中,有很多灰尘、霉菌或者虫子接触,那就不适合喝了。对于干燥的食材,尽量放在干燥、通风、避光的地方,并且密封保存。同时,在食用之前要观察食物的状态,看是否有异味、霉变等异常情况。