专家建议: 能少量吃
建议用量: 100g（约半碗）/天
慎食人群: 急性胆囊炎患者、急性胰腺炎患者
宜食原因: 大米含有丰富的植物蛋白、维生素、碳水化合物等营养成分，患者少量吃大米，能够为身体补充营养，通常不会导致机体摄入过多的糖分，也不会引起体内血糖升高，还能够增加饱腹感，缓解饥饿。
注意事项: 大米可以蒸熟后吃，也可以煮粥，不可过量吃，以免引起腹胀、消化不良等。
正文:
血糖高的患者能少量吃大米。
建议用量：100g（约半碗）/天。
血糖高的患者应保持摄入低糖、低脂肪的食物，大米含有丰富的植物蛋白、维生素、碳水化合物等营养成分，患者少量吃大米，能够为身体补充营养，通常不会导致机体摄入过多的糖分，也不会引起体内血糖升高，还能够增加饱腹感，缓解饥饿。
大米可以蒸熟后吃，也可以煮粥，大米不可以过量吃，如果吃的过多容易引起腹胀、消化不良等症状，应避免过量吃。急性胆囊炎、急性胰腺炎的患者在疾病发作期应慎食。
患者在日常生活中应加强运动，比如跑步、跳健身操、游泳等，能够消耗身体中的热量和能量，避免脂肪在身体中堆积，有利于控制血糖水平。在日常生活中患者还需要调整不良作息，需要保证充足的睡眠，不要长时间熬夜。
