蜂蜜水,作为广受欢迎的养生饮品,一般较好的饮用温度是温热水,既非完全凉水也非过热之水。
温热水泡制的蜂蜜水更易于消化吸收。温水能够激活蜂蜜中的酶类成分,如葡萄糖氧化酶,这些酶在适宜的温度下能够更好地发挥作用,促进蜂蜜中营养成分的分解与吸收。
温水泡蜂蜜有助于保护胃黏膜。相较于冷水,温水对胃部的刺激更小,能够在胃黏膜上形成一层保护膜,减少胃酸对胃壁的直接刺激,尤其对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者更为适宜。温水泡制的蜂蜜水对缓解便秘效果更佳。温水可以促进肠道蠕动,加上蜂蜜本身具有润肠通便的作用,二者结合能够更有效地改善便秘症状。
对于特定人群,如体质偏寒者,温水泡蜂蜜还能起到温中散寒的作用,有助于改善体质。
如出现不适症状,应及时就医。