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• 酵素的作用与功效

  首先应该搞清它这个概念，酵素实际上就是一种酶，一种消化酶。实际上酵素在日本和台湾，比较风靡，他们的概念和咱们国内有所区别，他们认为酵素实际上是一种发酵的食品，这种发酵的食品，对肠道有一个保护作用，特别对于肠黏膜有保护作用。它的作用包括这么几个方面：第一个，它有丰富的维生素，水果酵素。水溶性维生素比较多，所以对于维生素的吸收，非常有利。第二个，它有润肠通便的作用，对于便秘的人，消化功能不好便秘的人，效果比较好。第三个，由于它有通便作用，对于降血脂、动脉硬化，都有一定的好处。因此酵素作为一种保健品，它还是有一定的作用的，但是一定要针对适合的人群来应用，不是所有的人都适合用酵素。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-09-21 198352次

• 水果酵素的功效

  水果酵素就是用水果，还有一些酵母菌来做成一种饮品，我们叫水果酵素。酵素当然有很多种，水果酵素是其中的一种，它的作用包括以下几个方面。第一个，它能够改善体质。现在人经常大鱼大肉，体质是不健康的，我们服用水果酵素以后，它能够促进排便通畅来促进新陈代谢，能够清理体内多年的宿便。第二个，它有消炎抗菌的作用，水果酵素它能够增强白细胞，它的抗菌作用，加强这些细胞对病原体的抵抗作用。第三个，对于体内的各种的炎症，包括肠炎、妇科的炎症，还有皮肤的炎症，包括暗疮、粉刺等等，对它们的修复有一定的作用。第四个，它有净化血液的作用。水果酵素它能够分解，阻塞在血液里的废物或者是一些有毒的东西，并促进排出体外，保持一种血液的一种健康状态，促进血液的循环。第五个，它有促进细胞再生的功能。因为它可以促进细胞的新陈代谢，来强化咱们身体的状况，促进细胞组织的再生。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-12-10 130327次

• 酵素益生菌的作用与功效
  酵素是对于人体细胞的新陈代谢有非常重要的作用，而且益生菌能够助于调节人体肠胃的菌群平衡，帮助消化，降解毒素等，酵素益生菌是一种含有酵素和益生菌的保健食物，它们对于人体来说，能够调解人的身体，改善消化，还能促进吸收。另外也能够改善多余脂肪的形成，防止长肉，而且还能够使肠胃的吸收效果更加好，能够轻松地排出肠道的宿便，减轻肠道的负担，所以酵素益生菌，对于人体的肠胃是有很大好处的，像一些便秘、消化不良或者是菌群失调的患者都可以服用酵素益生菌这种药物来进行调理。
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  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2019-03-05 51341次

• 酵素的副作用与危害
  酵素是食物发酵后的产品，制作酵素的产品是糖和水果进行发酵之后的产物，也就是水果泡菜加上低度甜味水果、酒的混合物，其中糖分、多种有机酸、酒精等成分也有少量维生素。而市场上的酵素产品有些是粉末状、片剂，有些是酵素原液，它们和酶是两个概念。自制酵素以蔬菜，水果为原料，经过加糖、密封，保存过程让其充分发酵，最终得到可饮用的液体，但实际上就是一个自然发酵的过程。由于是发酵的产物，有些产品中包含益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用。因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在瘦身方面被证明有效，也不是酵素在起作用，而是发酵产物中的有益菌、微生物以及其他产品添加物的功效。自制酵素的发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很有可能会产生一些杂质和有害物质，容易引起食物中毒。另外，果胶经过微生物发酵之后可能会产生甲醇，在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，这也是一种风险。
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  侯秀峰 主治医师锦州市中心医院

  2018-10-16 241291次

• 益生菌的作用与功效
  益生菌是肠道当中必须存在的一种细菌，这些益生菌存在肠道中既可以保证我们的消化，也能够对肠粘膜有一个保护作用。它能够缓解由于饮食不当或者长期运用抗生素以后导致的菌群紊乱，服用益生菌可以改善这种肠道菌群失衡状态，从而缓解腹胀腹泻
  李梅 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-26 61207次

• 酵素的作用与功效有哪些
  病情分析：酵素具有加快代谢、促进消化、抗菌消炎、净化血液、抗氧化、降脂等功效。具有补充人体所需的多种营养，解酒护肝、改善肠道环境、调节免疫力、减肥瘦身、促进伤口愈合等作用。意见建议：服用酵素时避免水温过高，以免影响疗效。酵素避免与茶共同食用，以免降低酵素的营养价值，甚至引起消化不良。经期女性、体质虚弱、体寒者和孕妇避免食用，以免带来不良影响。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-11-02 6804次

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-30 989次

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  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-06-22 5052次