乙肝病人能吃加了料酒的食品吗

乙肝通常是指慢性乙型肝炎,慢性乙型肝炎病人是否能吃加了料酒的食品需要根据加入量判断,如果只是少量料酒,一般情况下能吃,如果是加入了大量的料酒,通常不能吃。

慢性乙型肝炎是由于乙型肝炎病毒持续感染而引起的一种肝脏慢性疾病,可以通过血液传播、母婴传播、性接触传播。如果病情较轻,患者可能会出现身体乏力、头晕、食欲减退等症状,但如果病情比较严重,可能会导致患者出现肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾脏肿大等症状,会影响个人的身体健康。由于慢性乙型肝炎的病人,肝脏功能已经出现异常,所以在饮食中也要多加注意,不可以吃油腻的食物,比如肥肉、炸鸡、薯条等,平时也要控制酒精的摄入,能够减少肝脏损害。而料酒中也含有一定的酒精,如果只是加了少量料酒的食品,可能会在烹饪过程中使料酒中的酒精成分渐渐流失,一般情况下能吃。但如果是加了大量料酒的食品,即使是在烹饪过程中,使料酒中的少许酒精成分流失,食品中也会留有大量的酒精,所以通常不能吃。

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