眼睛发炎时，适量食用鸡蛋是可以的。
眼睛发炎可能由多种原因引起，如细菌、病毒感染，或者是过敏反应等。在治疗过程中，除了遵循医嘱使用适当的眼药水或药膏外，合理的饮食也是辅助恢复的重要环节。
一、眼睛发炎时的饮食建议
1、保持营养均衡，多摄入富含维生素A、C、E的食物，如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果等，这些食物有助于保护眼睛健康。
2、避免食用过于油腻、辛辣的食物，以免加重眼部炎症。
二、药物治疗选择
在眼睛发炎时，医生通常会根据炎症的类型开具相应的药物治疗方案。常见的药物有：
1、抗菌眼药水：如妥布霉素滴眼液，用于治疗由细菌感染引起的眼睛炎症。
2、抗病毒眼药水：如阿昔洛韦滴眼液，适用于病毒性结膜炎等病毒感染。
3、抗过敏眼药水：如妥布霉素地塞米松滴眼液，可以缓解因过敏引起的眼睛发炎症状。
三、日常护理建议
除了药物治疗和合理饮食外，患者在日常生活中还应注意以下几点：
1、避免用手揉眼，以防感染扩散。
2、保持眼部清洁，定期清洗眼睑和睫毛根部。
3、减少用眼时间，避免长时间盯着屏幕。
4、定期更换枕套和毛巾，保持卫生。
综上所述，眼睛发炎时适量吃鸡蛋对恢复有益，但更重要的是遵循医嘱进行药物治疗，并配合合理的饮食和日常护理，以促进眼部炎症的消退。
