脑供血不足患者适量饮用牛奶是可以的。脑供血不足，指的是由于各种原因导致大脑血液供应不足，从而引发的一系列症状。这类患者在饮食上需要特别注意，而牛奶作为一种营养丰富的饮品，适量饮用对于脑供血不足患者来说是有益的。
牛奶富含蛋白质，有助于维持血管壁的弹性，这对于改善脑部血液循环具有一定的帮助。同时，牛奶中的钙质能够稳定神经细胞，缓解因脑供血不足可能引发的神经紧张或焦虑情绪。
牛奶中还含有多种维生素和矿物质，如维生素D、B族维生素以及钾、镁等，这些营养成分对于维护神经系统正常功能、减轻脑部缺血造成的损害具有积极作用。
需要注意的是，脑供血不足患者在饮用牛奶时应选择低脂或脱脂牛奶，并控制饮用量。过量饮用全脂牛奶可能增加血脂水平，反而不利于脑部血液供应。
针对脑供血不足的治疗，除了合理饮食外，还需根据医生建议采取药物治疗。常见的药物包括抗血小板聚集药物如阿司匹林，用于预防血栓形成；降脂药物如他汀类，用于降低血脂、稳定动脉斑块；以及扩血管药物如尼莫地平，用于增加脑部血流量。
综上所述，脑供血不足患者在保证饮食均衡的前提下，适量饮用牛奶是可以的，并且可能对改善症状有一定的帮助作用。但更重要的是，患者应遵循医嘱，综合治疗，以期达到最佳的治疗效果。
