茄子具有补充营养、清热解暑、利水消肿的功效与作用,对身体有一定的保健功效,但在食用时要注意适量。
1、补充营养:
茄子中含有丰富维生素,而且还含有一定的碳水化合物,脂肪及蛋白质、钙、铁、磷等成分,可以补充人体所需的多种营养素。
2、清热解暑:
同时茄子属性偏寒凉,具有一定的清热解暑功效,尤其是在炎热的夏季对于改善口干、口渴、暑热都有很好的辅助作用。
3、利水消肿:
另外茄子还具有一定的利水消肿作用,对于改善小便不利造成的四肢浮肿、腹水等症状,也能够起到一定的辅助改善作用,可以起到一定的消肿、通利小便作用。
虽然茄子对身体有很好的保健功效,但单纯的吃茄子并不能够起到治疗疾病的作用,只可以对疾病治疗起到辅助作用,所以当患有某些疾病时还需依靠药物治疗,而且茄子的属性偏寒凉,在食用时要注意适量,不可一次性吃的过多,以免对肠胃造成不良刺激。
